Globaler Inder – Padma Lakshmi

Padma Parvati Lakshmi Vaidyanathan wurde 1970 in Chennai in einer tamilischen Mittelklassefamilie geboren. Ihre Mutter Vijaya war Krankenschwester. Mit 14 Jahren zog sie in die USA.

Bildungswesen

Lakshmi machte 1988 ihren Abschluss an der William Workman High School in Kalifornien. Ihren Abschluss machte sie an der Clark University in Worcester, Massachusetts. Sie begann ihre Modelkarriere in Madrid, Spanien. Lakshmi schloss 1992 sein Studium der Theaterwissenschaften und amerikanischen Literatur ab.

Beruf

Lakshmis Modelkarriere begann im Alter von 21 Jahren, als sie in Madrid im Ausland studierte. Sie sagte: „Ich war das erste indische Model, das eine Karriere in Paris, Mailand und New York hatte. Ich bin der Erste, der zugibt, dass ich ein war.“ Neuheit.“ Lakshmi konnte ihre Studienkredite durch die Arbeit als Model und Schauspielerin abbezahlen.

Lakshmi moderierte viele Fernsehsendungen und war einer der Juroren der Fernsehsendung Top Chef seit 2006.

Sie wurde 2009 für die fünfte Staffel von für den Primetime Emmy Award als herausragende Moderatorin für ein Reality- oder Reality-Wettbewerbsprogramm nominiert Top Chef. Darüber hinaus hat sie in Filmen und Fernsehserien mitgewirkt.

Achievements

Sie ist als Verfechterin der Rechte von Einwanderern und der unabhängigen Restaurantbranche bekannt. Sie ist außerdem Autorin zahlreicher gefeierter Kochbücher und Memoiren, darunter:

• Easy Exotic: Die fettarmen Rezepte eines Models aus aller Welt (1999), Kochbuch
• Würzig, herb, scharf und süß: Eine Welt voller Rezepte für jeden Tag (2007), Kochbuch
• Liebe, Verlust und was wir gegessen haben: Eine Erinnerung (2016), Erinnerungen
• Die Enzyklopädie der Gewürze und Kräuter: Ein wesentlicher Leitfaden für die Aromen der Welt (2016), Enzyklopädie/Kochbuch

Ihr Debütkochbuch „Easy Exotic“ brachte ihr 1999 bei den Gourmand World Cookbook Awards den Preis „Best First Book“ ein.

Lakshmi ist Mitbegründer der Endometriosis Foundation of America, einer gemeinnützigen Organisation.