Wenn Sie in Norwegen sind, versuchen Sie, sich unter die Einheimischen zu integrieren

Wenn es eine Sache gibt, die ich kürzlich auf einer Reise nach Europa gelernt habe – meinem ersten Auslandsaufenthalt, Neufundland übrigens nicht mitgerechnet –, dann ist es der wahre und wahre Wert von Speck und Eiern. Vor ein paar Wochen bestieg ich voller Angst ein Flugzeug mit dem Ziel Norwegen und einem kurzen, sechsstündigen Zwischenstopp in London. Auf diesem Flug von London erlebte ich meinen ersten echten Kulturschock. Als die Flugbegleiterin – die wie jeder Mann in Norwegen ihr blondes Haar gleichzeitig hochgestylt und geglättet trug, so dass es aussah, als hätte ein Vierjähriger Frost auf den Kopf – fragte, was ich trinken möchte Ich sagte: „Wasser, bitte.“ Dann warf er mich. „Still oder mit Gas?“ Mein Gesicht sagte: „Was zum Teufel hast du gerade gesagt?!“ Mein Mund sagte: „Verzeihung?“ Er sagte es noch einmal, verdeutlichte es aber mit einer Art Handzeichen und dem Wort „Blasen“. Ich sagte ihm, stilles Wasser wäre völlig in Ordnung. Nach dem Nachtflug über den Ozean, bei dem ich satte vier Minuten geschlafen habe (in einer Reihe von einsekündigen Nickerchen), waren es nur noch zwei Flüge, eine Busfahrt und ein Aufzug von meinem Ziel entfernt. Als ich abends erschöpft ankam, hatte ich erst am Morgen die Gelegenheit, ganz in Norwegen einzutauchen, als ich zum Frühstücksbuffet des Hotels ging. Aber ich war verwirrt. Vielleicht habe ich das Frühstück verschlafen und es war schon Mittag. Das erste, was ich sah, war eine Platte mit Hering – auch bekannt als Bergen-Speck. Ja. Es war Frühstück. Das merkte ich daran, dass der Aufstrich auch hartgekochte Eier, mehr Fisch und Wasa-Brot enthielt – ein Knäckebrot, das bei den Norwegern beliebt ist, weil es sowohl trocken als auch geschmacklos ist. Es gab keinen Schinken, keine Eier zu leicht und keinen French Toast. Ich hatte jedoch keine Möglichkeit, mich zu beschweren. Diese Norweger sind vielleicht völlig begeistert von Frühstücksfisch (statt etwas Leckererem wie Wurst, Ei und Schmelzkäse auf einem Pfannkuchenbrötchen mit Ahornsirup), aber sie sind auch fit, fit und gesund. Sie essen Schokolade, um sich auf Marathon-Langlaufausflügen zu stärken, und nicht, um eine Episode davon zu überstehen Junggesellenbude. Und wenn Sie jemals in Norwegen unterwegs sind, habe ich gelernt, dass es eigentlich ein Kompliment ist, jemanden „Fischatem“ zu nennen. An diesem Tag machten wir eine Bustour und hielten für eine Führung und ein Mittagessen in einem Museum an. „Wir haben schöne Fisk-Seife für Sie“, sagte unser Führer. Fisk-Seife ist ein alltägliches Mittagessen, ähnlich wie unser Erdnussbutter-Sandwich oder unser fußlanges Sub. Außer, dass es nicht nach Seife oder Fisk schmeckt. Es schmeckt wie Fischsuppe. Wenn Sie Ihre gesamte Fisk-Seife aufessen, erhalten Sie als Nachtisch einen Pfannkuchen mit Sauerrahm und Marmelade obendrauf. Ich erfinde das nicht. Manchmal denke ich, dass diese Norweger nur versuchen, schwierig zu sein. Der nächste Tag begann wieder mit einem herzhaften Frühstück mit Hering, Oliven, Joghurt und offenbar allem, was das Hotel sonst noch aus seinen Kühlschränken entfernen wollte. Und bei einer weiteren Tour und einem weiteren Mittagsstopp konnten wir eine weitere lokale Delikatesse genießen – Fisk-Seife! Allerdings kann ich der norwegischen Ernährung nicht widersprechen. Soweit ich während meiner Zeit dort sehen konnte, war ich der dickste Mensch im Land. Ich konnte an den Blicken erkennen, dass sie mich für den König von Kanada gehalten haben mussten, ich war offensichtlich gut ernährt. Zusätzlich zu ihrer gesunden Ernährung gehen Norweger viel zu Fuß und fahren sogar mit dem Fahrrad zur Arbeit. Ich sah etwa 100 Fahrräder vor einem Bürogebäude parken und dachte, diese Menschen seien äußerst gesundheitsbewusst und umweltfreundlich. Oder sie wurden alle wegen Trunkenheit am Steuer angeklagt. Die Sprache in Norwegen stellt eine weitere kulturelle Barriere dar, die nur dadurch überwunden wird, dass alle Norweger in der Schule Englisch lernen. Das ist eine gute Sache, denn anders als etwa im Spanischen oder Französischen, wo ich ein oder zwei Wörter aufgreifen und den Kern dessen verstehen kann, was sie sagen, ist Norwegisch eine zufällige Ansammlung von Konsonanten, die sich niemals berühren sollten, und Vokalen mit Punkten über sie hinweg und durchschneidet sie. Ein „Schinkensandwich“ ist ein „Skinkesmørbrød“. Dann gibt es noch andere norwegische Wörter, die dem Englischen so nahe kommen, dass es scheint, als hätten sie sie geändert, nur um schwierig zu sein. „Parken“ ist „Parken“. Aufleuchten! Außerdem gibt es auf den Straßen viele Schilder – und das erfinde ich nicht – mit der Aufschrift „Furz“. Ich dachte, das wäre nur klassischer norwegischer Humor, aber ich habe nachgeschlagen und herausgefunden, dass Furz auf Norwegisch „Geschwindigkeit“ bedeutet. Wenn Sie also jemals in Norwegen aufwachen, stellen Sie sicher, dass Sie mit großem Furz zum Buffet kommen. Wenn Sie langsam sind, kann es sein, dass der ganze Fisk weg ist und Sie beim Essen von etwas wirklich Ekelhaftem stecken bleiben. „Gross“ ist, glaube ich, norwegisch und bedeutet „Doppel-Cheeseburger mit Speck“. -Chuck Braun 26 August 2011 http://www.therecord.com/living/article/584800--chuck-brown-when-in-norway-try-to-fit-in-with-the-locals Für weitere Neuigkeiten und Updates, Unterstützung bei Ihren Visumsbedürfnissen oder für eine kostenlose Bewertung Ihres Profils für Einwanderungs- oder Arbeitsvisa besuchen Sie einfach www.y-axis.com